Pemilihan Kambing Baka (Siri2/2)

Status kesihatan

• Pilihlah kambing yang disahkan bebas dari penyakit yang berjangkit dan berbahaya. Perkhidmatan ini diberikan oleh jabatan Perkhidmatan Haiwan Malaysia
  

• Kambing bebas dari penyakit berjangkit dan berbahaya seperti penyakit kuku dan mulut, brucellosis dan CLA

• Kambing bebas dari jangkitan kutu dan cacing serta telah diberikan rawatan yang sesuai

• Kambing yang sehat tubuh badan, tidak cacat dari segi fizikal dan bukan kambing bantut.

Pemilihan trait (sifat) kambing baka Jamnapari bermutu

• Bentuk tubuh badan yang cantik, kaki yang tegap dan lurus apabila berdiri

• Kesihatan yang baik

• Kadar pertumbuhan badan yang cepat

• Pengeluaran susu yang tinggi

• Kelahiran kembar – cuba dapatkan ibu dan jantan yang mempunyai kelahiran kembar. Dalam 2 tahun kambing akan beranak 3 kali. Dengan itu anda akan memperolehi 6 ekor anak dalam tempoh tersebut

Sifat bagi pemilihan jantan untuk baka Jamnapari

• Sihat dengan tubuh yang besar, panjang dan tiada kecacatan
  

• Dada yang lebar dan bidang

• Tulang dada dan belakang serta dua pasang kaki hadapan dan belakang yang kuat.

• Zakarnya perlulah baik dan berupaya keluar dan masuk.

• Dua buah zakar yang sama besar dan tergantung dengan baik dan tidak terlabuh

• Aktif dan mempunyai libido yang tinggi

• Zakar yang anjal dan boleh melakukan ereksi

• Daripada keturunan beranak kembar

• Bulu yang bersih, berkilat dan sihat

• Ternakan muda

• Tiada pertalian darah dengan kambing betina di dalam kumpulan

• Mempunyai kenaikan berat badan yang tinggi ketika muda

Sifat bagi pemilihan betina untuk baka Jamnapari

• Sihat, tidak terlalu gemuk

• Tiada kecacatan

• Kaki yang lurus dan kuat

• Sistem peranakan normal

• Keupayaan menjadi ibu (sifat keibuan )

• Ambing susu perlu besar dan tergantung dengan baik.

• Kulit kelenjar lembut dan licin serta mempunyai pembuluh susu yang nyata

• Kedua-dua puting susunya pula sederhana besar dan terletak dengan baik

• Daripada keturunan beranak kembar

• Bulu yang bersih, berkilat dan sihat

• Ternakan muda

Kecacatan tubuh

• Rahang yang tidak selari, atas dan bawah

• Tanduk berpusing kearah leher

• Hanya satu testis atau dua tetapi berlainan saiz

• Tanda jangkitan, pembengkakan puting

• Kaki membentuk ’ X ’

• Mata buta

PELUANG PERNIAGAAN DI DALAM INDUSTRI KAMBING

• Penternak
  

• Pengumpul/Pembekal/Pengimport
  

• Penjual daging & karkas

• Pemeroses daging

• Pembekal makanan, ubat-ubatan ternakan kambing

• Kontraktor membina kandang/reban kambing

Pemilihan Kambing Baka (Siri1/2)

Baka Jantan Kacukan Jamnapari

Asas Pemilihan

Pemilihan ternakan berasaskan kepada keperluan pasaran dan permintaan setempat. Faktor pengeluaran turut diambil kira :

• Permintaan – keperluan pasaran dan harga

• Peningkatan berat badan yang cepat

• Tahan penyakit dan cuaca panas dan lembab sperti di Malaysia

• Pengeluaran susu yang tinggi

Ciri-ciri baka (Jamnapari)

• Upaya hidup dengan baik di negara panas dan banyak hujan seperti di Malaysia

• Tahan lasak dan kurang penyakit

• Berat anak semasa dilahirkan adalah tinggi

• Kenaikan berat badan yang cepat

• Mencapai 75 – 80 % berat badan maksimum pada umur 1 tahun

• Keluaran susu yang tinggi – boleh menampong keperluan 2 – 3 ekor anak

• Jarak kelahiran yang rapat

Kenapa tidak baka Boer?

• Sumber terhad

• Harga

• Perlukan kawasan

Umur dan berat badan

Faktor berat badan adalah lebih baik untuk menilai prestasi kambing (juga ruminan lain) dari umur. Contoh: Dengan makanan yang baik, kambing akan cepat besar. Terdapat kambing yang berat badannya mencapai berat badan 70 – 75 % dari berat badan maksimum kurang se tahun. Kambing ini boleh dibiakkan awal.

Kambing yang sama jika tidak mendapat makanan yang bermutu tidak akan mencapai berat badan seperti di atas dan akan dibiakkan lebih lewat lagi.

[sambungan]

Sistem Penternakan

A. INTENSIF

Ternakan ditempatkan di dalam kandang 24/7. Keperluan makanan rumput, pallet, air minuman dan juga mineral Lick mesti disediakan. Rumput (fodder) dipotong dan diangkut ke kandang. Anggaran rumput yang diperlukan adalah 10% daripada berat badan. Chopper digunakan untuk memotong rumput sebelum diberikan kepada ternakan bagi mengelakkan pembaziran. Jenis rumput yang disyorkan adalah rumput Napier dan Guinea

Kebaikan sistem intensif

• Mengatasi serangan parasit (cacing dan kutu)
• Mengelak dan mengawal penyakit berjangkit (FMD dan HS)
• Mengurangkan kos rawatan
• Mengurangkan risiko kecurian, kemalangan dan kecederaan
• Mengatasi masalah sosial kepada manusia dan tanaman manusia
• Pengurusan lebih mudah dan menguntungkan

B. SEMI INTENSIF

Ternakan dilepaskan pada waktu siang dan dikurung pada waktu malam. Memerlukan 8 hingga 10 padok bagi tujuan ragutan bergilir (rotational grazing). Ternakan mudah terdedah kepada jangkitan parasit (cacing dan kutu), oleh itu ternakan dilepaskan semasa rumput mengering unutk mengelakkan dari cacing. Kadangkala sistem ternakan sistem semi intensif ini menimbulkan masalah sosial dikalangan ternakan. Sistem ternakan ini juga sesuai di integerasikan dengan sawit, getah, kelapa, koko dan dusun.