TAJUK 3 : Kandang dan Peralatan

Kenapa Perlu Kandang?

• Kandang adalah keperluan asas bagi haiwan ternakan seperti kambing

• Kandang melindungi kambing dari panas

• Melindungi dari binatang liar seperti anjing dan kecurian

• Membantu pengasingan ternakan

• Memudahkan pengurusan – boleh dijalankan di dalam kandang mengikut kumpulan

Pemilihan Lokasi

• Ada jalan keluar dan masuk untuk pemindahan input dan output

• Tidak terlalu dekat dengan kawasan perumahan

• Kawasan yang kering dan tidak menakong air

• Kawasan yang berpokok untuk elak tegasan panas waktu tengahari

• Mempunyai punca air bersih ke kandang

Kedudukan Binaan Kandang

• Jika kandang yang panjang ingin dibina, kawasan yang dipilih hendaklah boleh menempatkan kedudukan kandang dengan arah utara-selatan bagi membolehkan kandang menerima cahaya matahari pada waktu pagi dan petang
  

• Jika lebih dari satu kandang ingin dibina, jarak antara 2 kandang dicadangkan sekurang-kurangnya sama lebar dengan kandang itu sendiri

Pembinaan Kandang

Rangka Kandang

• Pelbagai ukuran mengikut kesesuaian penternak

• Ada yang mendirikan lebar kandang 24 kaki dengan panjang yang melebihi 100 kakiLebar 24 kaki ini akan membenarkan cahayamemasuki hinggaketengah kandangpadawaktu pagi atau petang

• Bila cahaya boleh memasuki kawasan kandang, lantai akan lebih kering dan baik untuk kesihatan kambing

• Kayu keras digunakan pada tiang, rasuk, alang untuk kegunaan yang lama.

• Pemilihan kayu untuk lantai, dinding dan bumbung terpulang kepada penternak kerana ia mudah diganti

Lantai

• Ketinggian 5 – 6 kaki bagi memudahkan pembuangan najis

• Jika terlalu rendah akan menyebabkan kambing terdedah pada perwapan ammonia yang terbentuk dari air kencing yang terkumpul di bawah kandang

• Lantai menggunakan kayu 1 in x 2 in dengan jarak 0.5 in

• Ruang lantai untuk se ekor kambing Jamnapari dewasa ialah 1.5 meter persegi dengan anak 0.5 meter persegi

Lantai Bawah Kandang

• Lantai tanah ( ditambah pasir)

• Lantai simen

Atap

• Tinggi lantai dengan alang – 8 kaki

• Atap terbaik adalah dari aluminium kerana atap ini memantulkan cahaya panas. Suhu dalam kandang lebih rendah.

• Bahan-bahan atap dari zink dan asbestos akan menyerap haba dan ini menyebabkan suhu dalam kandang menjadi lebih tinggi

• Bumbung bentuk bertingkat atau pisang sesikat akan membantu pengeluaran haba

Dinding

• Ketinggian dinding dari lantai sekurang-kurangnya 4 kaki.

• Bagi kambing jantan, 5 kaki adalah mencukupi

Tangga

• Tidak terlalu curam. Kecuraman 30 – 40 darjah

• Kelebaran 3 – 4 kaki adalah mencukupi

• Sediakan pemegang pada kiri dan kanan tangga

Palong Makanan

• Dipasang di luar kandang untuk mengelakkan najis memasuki palong makanan

• Menggunakan palong air plastik atau saloran air plastik 6” yang dibelah dua

• Palong makanan juga diperbuat dari papan dan kayu

Bekas Minum Air (Automatic Drinker)

• Bekas minuman yang terdiri dari baldi atau bekas plastik adalah sesuai walaupun sukar elak najis dari memasuki bekas tersebut

• Bagi yang mampu air minuman boleh diperolehi dari ”automatic drinker”. Satu unit untuk 10 ekor adalah memadai
  

Pemilihan Kambing Baka (Siri2/2)

Status kesihatan

• Pilihlah kambing yang disahkan bebas dari penyakit yang berjangkit dan berbahaya. Perkhidmatan ini diberikan oleh jabatan Perkhidmatan Haiwan Malaysia
  

• Kambing bebas dari penyakit berjangkit dan berbahaya seperti penyakit kuku dan mulut, brucellosis dan CLA

• Kambing bebas dari jangkitan kutu dan cacing serta telah diberikan rawatan yang sesuai

• Kambing yang sehat tubuh badan, tidak cacat dari segi fizikal dan bukan kambing bantut.

Pemilihan trait (sifat) kambing baka Jamnapari bermutu

• Bentuk tubuh badan yang cantik, kaki yang tegap dan lurus apabila berdiri

• Kesihatan yang baik

• Kadar pertumbuhan badan yang cepat

• Pengeluaran susu yang tinggi

• Kelahiran kembar – cuba dapatkan ibu dan jantan yang mempunyai kelahiran kembar. Dalam 2 tahun kambing akan beranak 3 kali. Dengan itu anda akan memperolehi 6 ekor anak dalam tempoh tersebut

Sifat bagi pemilihan jantan untuk baka Jamnapari

• Sihat dengan tubuh yang besar, panjang dan tiada kecacatan
  

• Dada yang lebar dan bidang

• Tulang dada dan belakang serta dua pasang kaki hadapan dan belakang yang kuat.

• Zakarnya perlulah baik dan berupaya keluar dan masuk.

• Dua buah zakar yang sama besar dan tergantung dengan baik dan tidak terlabuh

• Aktif dan mempunyai libido yang tinggi

• Zakar yang anjal dan boleh melakukan ereksi

• Daripada keturunan beranak kembar

• Bulu yang bersih, berkilat dan sihat

• Ternakan muda

• Tiada pertalian darah dengan kambing betina di dalam kumpulan

• Mempunyai kenaikan berat badan yang tinggi ketika muda

Sifat bagi pemilihan betina untuk baka Jamnapari

• Sihat, tidak terlalu gemuk

• Tiada kecacatan

• Kaki yang lurus dan kuat

• Sistem peranakan normal

• Keupayaan menjadi ibu (sifat keibuan )

• Ambing susu perlu besar dan tergantung dengan baik.

• Kulit kelenjar lembut dan licin serta mempunyai pembuluh susu yang nyata

• Kedua-dua puting susunya pula sederhana besar dan terletak dengan baik

• Daripada keturunan beranak kembar

• Bulu yang bersih, berkilat dan sihat

• Ternakan muda

Kecacatan tubuh

• Rahang yang tidak selari, atas dan bawah

• Tanduk berpusing kearah leher

• Hanya satu testis atau dua tetapi berlainan saiz

• Tanda jangkitan, pembengkakan puting

• Kaki membentuk ’ X ’

• Mata buta

PELUANG PERNIAGAAN DI DALAM INDUSTRI KAMBING

• Penternak
  

• Pengumpul/Pembekal/Pengimport
  

• Penjual daging & karkas

• Pemeroses daging

• Pembekal makanan, ubat-ubatan ternakan kambing

• Kontraktor membina kandang/reban kambing